19.3.19

Pourquoi je préfère mon Cookéo à mon Thermomix ?

OUI ! Vous avez bien lu ! Je préfère mon Cookéo à mon Thermomix. Je ne sais pas trop par où commencer. Je commence mon article au moment où je viens de vous proposer de me poser toutes vos questions sur le Cookéo en storie.
Alors déjà faisons le point entre les différences Cookéo/Thermomix
Le Cookéo est une cuve vide or le Thermomix possède une hélice pour mixer, broyer, mélanger, pétrir etc.
Ils chauffent tous les deux : sur le Thermomix il est possible de choisir sa température, pas sur le Cookéo. Sur ce dernier, on choisi simplement un programme : dorer, mijoter, cuisson sous pression.
Sur papier, on est d'accord, le Thermomix vend bien plus de rêve n'est ce pas ? ET POURTANT !
Sur le Thermomix, tu peux aller de 37 à 110 degrés, tu peux aller de vitesse 0,5 à 10 (vitesse de l'hélice) alors que sur le Cookéo il n'y a pas tout ça ! Et finalement, il est la mon coup de coeur : c'est plus SIMPLE ! Avec le Cookéo je ne me pose pas de question : je veux cuire, je mets en cuisson sous pression et on en parle plus. La cuisson vapeur est super rapide (+ qu'au Thermomix), les légumes sont hyper fondants (+ qu'au Thermomix). Bref je l'adore !

Maintenant je m'attèle à répondre à vos questions que j'essayerai de regrouper si elles sont similaires. Dans mes réponses vous aurez d'avantage de précisions sur quel modèle choisir, pourquoi, comment et sur son utilisation.

Est ce qu'il mixe pour faire les compotes et soupe pour bébé/Est ce qu'on peut l'utiliser pour bébé (fonction mixage) ? Non. Comme dit juste au dessus il ne mixe pas. Il faut s'équiper d'un mixeur plongeant en sus. Pour le prix du Cookéo, autant dire que ce n'est pas ça qui vous ruinera. Je vous mets le lien d'un similaire au mien que j'ai depuis au moins 7 ans :) (le mien est un Seb mais n'est lus commercialisé. J'ai un fouet, un hachoir, le pied mixeur).

Sa facilité d'utilisation, ses avantages et ses inconvénients ? Il est vraiment simple à utiliser. Je mets tout dedans, je ferme, je lance le programme, quand ça sonne c'est cuit. Je vous assure faut le voir pour le croire ahah. J'en parle à toutes mes copines et collègues !
Ses avantages : sa simplicité, son prix, sa rapidité, la cuisson toujours hyper fondante, facile à nettoyer
Ses inconvénients : il ne mixe pas, il ne pétri pas, mélange pas. Désolée, je ne lui trouve pas beaucoup d'inconvénients.

Est ce que la clé USB recette est un indispensable ? Alors bonne question, je dis NON ! Les clés USB coutent environ 15€ pour 20/25 recettes. Vous trouverez des tonnes de recettes sur internet. Pour ma part, mon Cookéo possède une sortie USB mais je vous conseille pas spécialement de choisir celui ci car je ne trouve pas ça utile. Pour être honnête avec vous, il est tellement simple d'utilisation qu'au bout de 3 recettes faites avec une recette présente dans le Cookéo ou une recette internet vous suffiront pour prendre des libertés et ne plus utiliser de guide.
J'ai vraiment vite compris que je pouvais mettre ce que je voulais dedans et que c'était toujours bon :)

Par conséquent, on arrive à la question suivante : Lequel conseilles-tu d'acheter ? LE MOINS CHER ! Que vous le préfériez en blanc, rouge ou noir, je vous conseille de prendre le moins cher (sur La Redoute il y a souvent des promos). Vous ne vous servirez pas forcement des clé USB : trop chères et pas forcément non plus les recettes comprises dans le Cookéo qui, à mon sens ne sont pas bien expliquées. Je m'explique : une fois la recette commencée vous devez retourner chaque fois en arrière pour vous rappeler combien de grammes il faut pour tel ou tel ingrédient. Du coup, le mieux est encore les recettes improvisées ou les recette internet (ou via l'application).

De base, avec combien de recette est il livré ? Tout dépend du modele de Cookéo que tu prends. Celui de base comprends 50 recettes. Pour moi c'est suffisant sachant qu'on en trouve des tonnes sur internet.

As-tu déjà testé des recettes sucrées ? Une fois oui, un moelleux au chocolat : la cuisson vapeur pour les dessert, je ne trouve pas ça terrible du tout ! Je n'ai pas renouvelé l'expérience... Si vous avez de super recettes, n'hésitez pas à partager.

Pouvons nous l'utiliser tous les jours ou on s'en lasse vite ? Je l'ai depuis peu (décembre 2018) et je m'en sers quasiment tous les jours. Je ne m'en suis pas encore lassée. C'est grâce à lui que j'apprécie désormais cuisiner des légumes. Avant je trouvais ça, un peu trop croquants, pas terrible : je kiffais pas spécialement quand je mangeais une cuillère de légumes (surtout cuit vapeur). Là c'est tout fondant et en plus d'être bon, je ne me dis que c'est carrément bien pour l'objectif bikini :)

Les recettes sont faciles à faire ? Qu'est-ce qu'on peut y cuire ? Quel type de recette peut-on faire ? Les recettes sont surement plus ou moins compliquées mais je pense qu'elles sont toutes assez simples de manière générale puisque de toute façon il n'a que quelques modes de cuisson et n'a qu'une cuve, sans hélice. Dedans on peut tout y cuire : l'autre jour j'ai coupé quelques morceaux de poulet et les ai ajouté à mes légumes avant de fermer et lancer le mode cuisson sous pression et j'ai rarement eu un poulet si fondant. Dans le Cookéo il est possible de faire pleins de recette différentes. JE fais essentiellement des légumes mais il est possible de faire des blanquettes de veau, des papillotes de saumon etc.. 

Quelles sont tes recettes préférées ? J'adore faire des recettes avec que des légumes ou y ajouter une grosse poignée de pâtes ou de riz. Je mets mon riz ou mes pâtes dans le fond de la cuve, je recouvre d'eau, je sale, poivre puis mélange. Ensuite j'ajoute mes légumes que j'ai précédemment coupés et puis je ferme le tout et je lance en cuisson sous pression pendant 10 min. Au bout de 12/13 min environ (10 min + les 2/3 minutes de préchauffage), ça sonne, c'est prêt : on mange.
C'est depuis que j'utilise le Cookéo et que les légumes sont plus fondants que Juliette commence à manger un peu comme nous. Récemment j'ai fais un wok nouilles/poulet /légumes : un REGAL !

Est-ce que tu suis les recettes ou tu improvises ? Où trouves tu tes idées recette ? Peux tu modifier une recette à ton goût ? Au début j'ai fais des recettes (3 fois) puis j'ai vite compris le truc et rapidement je me suis lancée. Quand j'ai besoin de trouver des recettes soit j'utilise l'application Cookéo (IOS ou Android) soit je fais une simple recherche sur internet. Comme toute recette (sauf la pâtisserie), il est bien sur possible de modifier une recette à votre sauce. 

Permet-il vraiment de gagner du temps ? Trouves-tu réellement l'usage rapide (pré-préparation, nettoyage...) ? Est ce que tu cuisines plus rapidement ? Pour moi, il me permets de gagner de temps d'abord sur la cuisson car je trouve la cuisson très rapide mais aussi sur le fait de ne pas avoir besoin de mélanger/surveiller la cuisson puisque la cuve est fermée et ne peut être ouverte lorsque la cuisson sous pression est enclenchée. Pour la préparation, j'épluche et coupe mes légumes comme tout le monde même si il faut s'avouer une chose : je suis hyper bien équipée pour couper mes légumes. J'avais eu mon coupe légumes en cadeau de la clinique où je travaille à un Noël et je m'en sers vraiment. Je vous l'ai déjà montrée en storie. Je vous mets le lien si ça vous intéresse.
Enfin, même en terme de nettoyage ça me prends moins de temps que si j'utilisais une cocotte minute qui fait la cuisson sous pression.

Est il vraiment utile quand on aime pas cuisiner ? Le trouve tu pratique au quotidien ? Est ce plus facile de manger plus équilibré ?
Franchement, faire à manger, ça me fait l'oeuf ! Je veux que ce soit rapide. Je n'aime pas cuisiner et je n'ai jamais trop aimé manger (à part des gâteaux et des sucreries...). Du coup avant d'avoir le cookéo je faisais un peu de légumes par ci par la mais maintenant j'ai toujours des légumes dans mon frigo ou sur mon plan de travail. Pour moi, de n'avoir qu'à éplucher, couper mes légumes, et les balancer dans la cuve, c'est une simplicité sans nom. Le pire quand tu fais ça sans Cookéo, c'est que tu n'es même pas sur que ce sera bon... Depuis que je l'ai, je mange bien mieux, c'est sur !

J'ai déjà le Magimix, penses tu que le Cookéo soit utile ? Je ne connais pas du tout du tout le Magimix ni ses fonctionnalités, je ne peux pas du tout t'aider :/

Et par rapport à la nouveauté de chez Lidl le Monsieur Cuisine Connect ? Désolée... connait pas et je n'en ai jamais entendu parler.

Est ce qu'il garde au chaud ? En moyenne combien de temps de cuisine pour un plat ? Une fois la cuisson terminée, le mode garder au chaud s'active automatiquement. De manière générale, je lance le Cookéo pour une cuisson de 10 minutes environ + 2/3 minutes de préchauffage. Donc en moins de 15 min mes plats sont prêts. Ma préparation est relativement rapide grâce à mon coupe légumes ahah.

Ça vaut le coup ou pas vu le prix ? Carrément ! Le premier prix (si je devais le racheter je prendrais celui-ci) n'est qu'a 159€. Finalement c'est un peu comme une cocotte mais en mieux. Déjà parce que la cocote avec son joint et son couvercle, c'est vraiment pénible à nettoyer et ensuite parce qu'à la cocotte, faire des pomme de terre à l'eau ça prend au moins 20 min, ça fait beaucoup de bruit etc alors qu'au Cookéo c'est plus rapide.
Le premier prix avec 50 recettes : 169€
Le second prix avec 100 recettes : 186€
Le 3 ème prix avec 150 recettes : 199€
Ensuite c'est 150 recettes + USB : 220€
Cookéo connect + 150 recettes : 227€

Est il complémentaire avec le Thermomix ? J'ai envie de vous dire oui. Pour la cuisine au quotidien, je conseille le Cookéo et en complément, je trouve que le Thermomix est top même si à titre personnel je m'en sers très pu depuis que je l'ai acheté. Il est top pour faire des glaces/sorbets, des purées, du pain (le pain à burger au Thermomix est ouffissime !!). Bref j'aime les deux mais pour le quotidien c'est clairement le Cookéo qui l'emporte.

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